オンライン利酒会


2021.04.21
純粋日本酒協会で初のオンライン利酒会を実施しました。


毎年年2回実施している品質研究会・利酒会を昨年昨年9月に続きオンラインにて4月21日に開催。
通常は4月は京都にて、9月は東京での開催であるが昨年より続く新型コロナの影響でオンライン開催となる。

オンライン利酒会の様子
オンライン利酒会の様子

各蔵元社長及び杜氏さんが参加

オンライン利酒会の様子

事前に自社を除く各社に出品酒を3本ずつ送付し事前に蔵内で利酒をし、事前配布されたリストに感想を記載。
4月21日にZoomオンライン会議にて発表。

オンライン利酒会の様子
オンライン利酒会の様子

オンラインでの開催の場合、研究会参加以外の各蔵元内のスタッフも利酒をすることが出来るため、実際の開催より複数の方の意見がとれたりする、という利点もある。
とはいえ、やはり実際に会って意見交換する場がベスト、ということで次回9月の開催が対面でできる場合は京都での開催を予定する。


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